Eten en drinken

Acht ruimtes om te eten en drinken

Proefmenu's van de chef, een late cocktailbar en gerechten voor de hele dag — kies het tempo dat bij uw avond past.

Chefstable

Solenne

Seizoensgebonden proefmenu's met hedendaagse Europese keuken en Nederlandse seizoensproducten, begeleid door een zorgvuldig samengestelde wijnkaart.

Diner · 18.00 – 23.00

Cocktailbar

Kleinschalige cocktails en bijzondere flessen onder warm amberlicht — een late ontmoetingsplek voor hotelgasten en bezoekers in Amsterdam.

Dagelijks · 16.00 – 02.00

De hele dag eten

Van ontbijt tot laat diner in een ontspannen ruimte, met een menu van lokale Nederlandse producten tot vertrouwde internationale gerechten.

Dagelijks · 07.00 – 23.00

Privéruimtes

Vraag naar een privé-eetzaal en een vast menu voor verjaardagen, zakelijke diners of kleine vieringen.